Специалисты компании «Сервис Менеджмент Груп» предоставляют качественные консультации по ведению гостиничного хозяйства, как на стадии запуска отеля, так и для уже оперирующего объекта.
Мы осуществляем подбор и обучение персонала в сфере обслуживания.
Формат, содержание и длительность консультаций согласовываются индивидуально с заказчиком в зависимости от его потребностей.
Наиболее актуальными и востребованными программами являются:
- Планировка и размещение служебных помещений СГХ (сферы гостиничного хозяйства) в соответствии со стандартами СЭС и операционной необходимостью;
- Подбор операционного оборудования и аксессуаров для комплектации номерного фонда;
- Подбор технического оборудования;
- Подбор расходных материалов для оперативной работы СГХ;
- Разработка организационной структуры службы гостиничного хозяйства;
- Создание штатного расписания;
- Разработка служебных инструкций сотрудников СГХ;
- Создание системы по оплате труда и мотивации персонала;
- Помощь в наборе персонала СГХ;
- Обучение сотрудников сферы гостиничного хозяйства;
- Повышение квалификации (переподготовка) руководителей гостиниц;
- Разработка, а потом внедрение необходимых стандартов работы СГХ.